[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;ds-hk.net, k) L4 d2 J2 K# p0 _/ b
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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材料: 大菜絲  10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q" B5 t) k; v5 r8 W

4 r8 Z, L. }/ P$ N" G0 `      水  800mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G9 {0 l$ b0 M/ |4 |
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      冰糖  約80g
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( O: k; \# s# G& F6 }      雞蛋  1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [2 ^$ u/ a0 n( F

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( p( y" A3 n6 a9 g2 o& y0 z% Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?1 c6 |. R, Y
(2)    雞蛋拂勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ?8 ~* d0 R. [$ {: ~, A  P. p

3 o1 W' p* l/ p( _, y* g☆夜玥論壇ק(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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(4)    下冰糖調味☆夜玥論壇ק, P- e& a0 _1 E/ Y9 I

) n4 R* w  L9 P; O! W5 [" ]☆夜玥論壇ק(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花ds-hk.net/ |3 Z9 h, v- I6 O

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小貼士:
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- W' q1 V' ^2 M. [% Ods-hk.net(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個: v3 l& `4 l. N

9 q9 r: p$ H" i* `9 v, i- i☆夜玥論壇ק(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
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