[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;ds-hk.net; P6 O8 _$ H- @  T$ B9 f

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材料: 大菜絲  10g
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      水  800ml
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      冰糖  約80g☆夜玥論壇ק% K# ]- j: ]* R4 S( V' y1 P
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      雞蛋  1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k) z3 d# \( Y, P1 }: A% }
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' h' ^  w( k( C, H- U* P) w% b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2)    雞蛋拂勻
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花' M- j0 [% I4 `3 V6 W& g
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(6)    倒入模中待涼
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# v; i8 F) P9 S6 y(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
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0 Y+ P3 M* |0 m) {☆夜玥論壇ק(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.☆夜玥論壇ק! B2 E9 B6 G2 p% e! ~" \7 M: _

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