[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i- J8 X! @! _* k/ L" G
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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9 n5 Q% {# F  t7 F3 x材料: 大菜絲  10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D8 O; G: q) S2 v# U; A; u3 O9 g
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      水  800ml☆夜玥論壇ק: E5 M, L/ o# g8 T& r3 e6 ~

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(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用☆夜玥論壇ק& V7 g2 y/ e" A) {# W/ d# t; C
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(2)    雞蛋拂勻
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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( F0 ^% q+ j/ a$ Ids-hk.net(4)    下冰糖調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K  T# m* f' W% \  q) F
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花
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(6)    倒入模中待涼
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(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
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) a- D' j1 G+ _! K4 r8 ^/ W6 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個ds-hk.net. N* c8 }- c6 h$ E! U
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(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W, k6 I$ U! a+ ?+ G; N2 n
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