[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o  r  O4 p4 K  r

4 |( [' C8 @: k0 w5 H% T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       鹽  1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D- Z$ y% A& X6 T* R

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/ p( x3 p% R+ A, V# dds-hk.net       木薯粉 (tapioca starch)  250g# I4 b5 |( _  E3 j- f8 `
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       乾酵母 (dired yeast)  5g☆夜玥論壇ק' H5 a# i4 f" i% ?  ]
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       水  20mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f# l/ M- Y! Y4 V& l9 b$ J9 j
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       雞蛋  4隻
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" R( D" C$ w$ {ds-hk.net       砂糖  200g
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烹調步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b# B: ?* `: J3 N: \

" j, k9 w0 ?$ O5 V7 ?& D  X9 kds-hk.net(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z- _7 E4 X6 T; ^
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(2)    加入椰汁和鹽拌勻
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7 w6 P0 |3 }% s, y(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w6 e# I( l1 e* x! K9 K

+ T( t/ y, K5 g) J2 B  C; F$ A☆夜玥論壇ק(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解
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(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身
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      **參考打發全蛋的步驟
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(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& v2 U8 \8 s8 Y' b) ^4 U, X  @& E
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(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次
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(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌. A4 u+ F" |5 p" H+ T8 ?1 S3 T/ y

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) D9 y- u2 o. t1 i, @  `ds-hk.net(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z# X' z2 H* i+ ?+ H, D+ I" J
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(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) B/ f$ u2 N1 [* ^: v! M% b1 V0 `1 k; f: L
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(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份2 P" D! W' k( L

3 H+ w$ [! P% \/ c+ Q. Pds-hk.net(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟 % }/ d0 b4 N0 t

; \. y: X' l* o(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色.
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