[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml☆夜玥論壇ק& o: K9 T$ i) ^6 K" X7 C3 d1 m6 ]

2 A( ~* {3 n9 z! D, n9 d       鹽  1/4茶匙☆夜玥論壇ק# j% T1 ?1 X! l( m- `

& h% ^% `% f) @: k' r# T1 ~) O! Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       牛油  20g
2 F7 W, M5 X! k& ]6 t, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [$ |9 V/ R4 E+ @6 K
       木薯粉 (tapioca starch)  250g
, c" K; N, `! Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 ?# `1 x( T, F7 X☆夜玥論壇ק       乾酵母 (dired yeast)  5g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 h$ u& o- x8 o! q8 r0 j

$ N. t9 X4 P6 N: bds-hk.net       水  20mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^$ @3 q. c+ z

: i" S! ?/ P$ v9 }, Y5 I: P: B3 Ids-hk.net       雞蛋  4隻
/ K. F& E! r; l% P& r& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# L# L5 z) W: H% n       砂糖  200g☆夜玥論壇ק6 v/ }8 U0 n0 H0 v

; c% {9 z' ]' s  N! m5 M☆夜玥論壇ק  ds-hk.net8 }0 D6 x1 ^% [9 E' _9 x! m
烹調步驟:ds-hk.net- ^$ `, o, \2 V! `7 `& U  w
☆夜玥論壇ק' l3 P3 e! \' q
(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T1 k! K3 h+ s" y) l8 z% A9 b4 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z3 J4 p# n: V- B0 [$ _6 a3 M
(2)    加入椰汁和鹽拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G# q- J5 t, X

- q2 X; B6 l0 O: n; W(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻
1 o7 Z' l$ o& cds-hk.net  n5 Z* X: V3 s& Z( E
(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解ds-hk.net" I7 ]6 c# y- w3 l/ h

* ?1 |4 t; n5 \3 |2 c/ jds-hk.net(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身ds-hk.net8 \2 z: |; L: I
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) h0 X4 P1 f3 a, j
      **參考打發全蛋的步驟
. `4 Y% i- M8 |/ U7 B; `% e, k☆夜玥論壇ק
3 N$ p" b2 `3 @2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻
9 R+ a) U1 Q% o, f. q1 j' g
1 P; j: {* ~- u) Hds-hk.net(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次
1 E* W- X4 |  i* H, ^+ G& J$ ?
. E+ o% t% @; j) F  ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌
1 k) K; B2 D! l& h8 H6 ]1 ]& v9 r& P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! D" u* ]4 M- ]& {# ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成☆夜玥論壇ק3 k; `4 ~# ?& ?

% V5 w7 V, b. ^$ }  
6 k" K6 c  E& u1 u6 a. Y7 n小貼士:
7 k  E, \6 b; {# q" @* j# g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
  {$ a3 i: u5 U6 }(1)    做黃金糕最重要是確保發酵成功, 所以發酵的時間和溫度很重要.電飯煲的保溫功能可維持溫度於攝氏40度左右, 是發酵的最佳時間. 利用電飯煲的保溫功能來做發酵, 可解決因天氣和溫度影響, 而做成發酵不足或發酵過度而變酸的問題.9 C3 j3 V: `) R6 q; }& M$ q

- I  {6 Y! A/ S- Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.ds-hk.net1 [! i2 ^& L, ]$ l

( _5 ]& N& H3 y+ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶
3 l" K$ `6 C. |4 A' s- [: g, _& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J: ^: h9 X! V3 ?4 r% G- V7 W
(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份
+ U$ ^$ S( a( W0 dds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z) q" P+ Z2 K: y6 k7 ]0 N
(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟
2 A% H( k* Q/ \6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B2 ]9 q3 C) Y- N4 H7 `* r! q/ K2 n
(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色.
( }/ e( y; n9 |! ?. z0 a& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E* P0 W8 X0 u
FROM: http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php