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[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

抹茶 白芝麻泡芙

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清水 100g
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1 w) k) |* j8 Q! P☆夜玥論壇×§抹茶粉1/2小匙
4 K, ?! ]# i$ ?2 ?  e全蛋3個
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' ?  Y  Z- k) J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白芝麻卡士達醬
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蛋黃 3個
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鮮奶 200g
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8 U5 W' r0 f6 |白芝麻醬30g
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4 s& }  H6 R3 s2 J/ e! B1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸,加入低筋麵粉及抹茶粉,以打蛋器邊攪邊拌成糰狀,看見鍋底出現薄膜時熄火。
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/ C+ _: U2 C! q☆夜玥論壇×§2.待麵糰稍微冷卻後,分三∼四次加入全蛋液,一次攪勻後,再加入下一次蛋液,調成以湯匙舀起麵糊時,會呈現倒三角形的濃稠度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O. E: ^. [' p) u- n

8 l4 x/ X( D9 {' {& i! l3.將麵糊放進擠花袋中,擠出直徑約5公分的圓錐形。
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, S0 T! ~, r) a  d8 c% Eds-hk.net4.表面灑上少許杏仁角,放入預熱二百度的烤箱中,先烤20分鐘,再轉一百七十度,烤10分鐘左右,取出待涼。☆夜玥論壇×§6 j% G; A  Y3 m& e, Y4 E! C
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2 y8 h4 _  ~& T* m' n$ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中,以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡,呈均勻濃稠狀,離火。
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' t3 S; ^* k# D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻,夾入抹茶泡芙中,表面灑上少許糖粉裝飾。
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這樣做不NG:
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6 o; G  V: w" Y& Y( l+ s, Y☆夜玥論壇×§1.烤泡芙麵糊時,中途應盡量避免打開烤箱,因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。1 M$ L. p3 V0 @9 ]) H# g5 P

6 C2 m: q; B3 g) m4 W, F4 `- w2.製作卡士達醬必須以小火慢煮,並全程攪拌,以防焦底。

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