[中菜] 【媲美餐館味道 詳解糖醋裡脊經典做法】：糖醋裡脊（番茄醬版）

做法ds-hk.net0 F4 j# F8 U* y  Q5 y
一、材料
1 }; \  l) o9 b9 X. l; N7 B3 C% q用到了：豬裡脊、雞蛋、薑、生粉、白糖、白胡椒粉、鹽、番茄醬、熟的白芝麻
7 V. U3 q; D6 Q) h% g6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、準備ds-hk.net5 L! ~% d% a- O2 F! e
1、2、取薑汁
% Q% o: `/ {3 U- a. rds-hk.net3、打蛋，取蛋清
" l+ N8 o+ A2 S3 H  H! U2 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、裡脊肉切長條0 a% T8 V$ t- ~1 {, r
5、放適量鹽( L9 W7 L; c( Z( [, I  X0 S# H  f
6、適量白胡椒粉ds-hk.net7 a' h* M. L, J
7、適量蛋清ds-hk.net' o; U) {0 K1 C, L: l3 B1 U1 e
8、放薑汁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z0 ?0 k; O2 Q5 H- Z, s, b
9、拌勻，醃制一會兒
$ g9 q" r7 W" h1 ?( S, X% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 三、步驟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O( M; g& M( ?% l
1、醃制好的裡脊沾上生粉
" v$ r' j) Q' n☆夜玥論壇ק2、入油鍋炸，表面生粉變色$ j+ X8 Z6 H+ M2 [- a4 S: M: a& n
3、撈出☆夜玥論壇ק0 x8 S7 K; u5 L9 u4 d) H/ w/ Y
4、再複炸一次，表面微焦變脆
" D6 w3 d0 i2 I2 O☆夜玥論壇ק5、撈出濾油
/ z9 h' N' F; `' z6、另起一鍋，放適量番茄醬$ W! O7 S' A/ W9 \& T
7、適量白糖
* v: b' J+ `9 G2 x9 ?5 [( V3 _. O☆夜玥論壇ק8、少許清水，煮開
: J3 Y7 O4 \3 [9 J0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、加少許澱粉水（生粉+清水）
" e$ v7 b( V+ @" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、煮到湯汁變稠關火
% ?" l; w9 i, y& ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11、12、快速倒入炸好的裡脊肉拌炒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U' D6 V: g1 a+ E# b0 }
13、撒芝麻
( o  K- J# [  B5 G1 T3 R+ g3 mds-hk.net14、出鍋！啃吧！！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n6 p8 I, I5 Q

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8 d5 g5 [$ @' v$ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、醃制好的裡脊肉上生粉時候稍稍要有點耐心，滾過生粉之後再抖抖，抖掉表面的生粉☆夜玥論壇ק; O& v6 P4 [( p+ U  u2 E
3、炸的時候，要複炸一次，這樣外邊一層皮就會很脆
9 ~' c1 ^8 X* Z3 X  N& i! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、用番茄醬白糖調味比較簡單哈，可以煮一會兒，自己嘗下味道，白糖儘量先放少一點，不夠慢慢加，調整到自己喜歡的口感。