自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆
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材料:
( ?( O r: B& S) c( V( M☆夜玥論壇×§主料:鷹嘴豆100g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. u( D2 F% |7 ^, @
配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個
) j3 _, k# m- D2 hds-hk.net調料:鹽適量
; J7 Y0 J- z* l 準備:2 o( ~+ k: Z- e
鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;
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. T2 O* K% f$ W3 ^" T8 lds-hk.net1. 將配料洗淨,放入茶包袋封好;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o7 k. Z: _' N: g$ Q; S
2. 鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);
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$ d) \9 o" x' S+ a* rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 關火後調入鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燜2小時左右即可。ds-hk.net Q8 i; j8 E/ M) E8 [# }& R
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8 L6 a+ X, C4 T0 R6 q8 N7 O1. 鷹嘴豆較硬,需提前浸泡,泡至豆子飽脹方可使用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s: y# G/ E2 p& e; i
2. 配料也可直接放入鍋中,食用茶包袋會更方便;
- Q% L7 W+ }$ \3 gds-hk.net3. 如果喜歡稍硬、有嚼勁的口感,可將煮至時間縮短5分鐘;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M8 b; o+ k; s/ f7 v
4. 降溫後也可將豆子放入冰箱冷藏,口感更好,注意要保留湯汁,以免豆子變幹。