日式煎蛋卷
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材料& `6 p" ]" _6 N3 |; N# M) G/ @, p
雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升
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做法
6 ~# J9 C& c! ^8 F8 G; S3 Z" j M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞蛋拂勻,加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。
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. G& S( Z# A8 @6 S3 U' u2 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.長方鑊內下油,加入適量蛋漿,鋪滿鑊底,當煎至半熟,翻起摺兩或三次,再往鑊底抹油,加入適量蛋漿,用筷子撐起煎好的蛋皮,讓蛋漿滲入蛋皮下,當煎至半熟,翻起對摺。
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3.餘此類推,重複約六次,盛起後切件即成。