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榮譽市民

等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 26
MP(魔力值): 13 / 1587
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2012-5-7 01:36 只看該作者
藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴
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☆夜玥論壇×§( J- ~, m; t% h
材料: 4 D5 ]8 }8 o! t- x
A:奶油乳酪300克,牛奶250克,細砂糖40克,雞蛋黃4個,黃油50克,低筋麵粉50克,玉米澱粉30克,朗姆酒5克。 ☆夜玥論壇×§9 b9 E/ l: P8 ]$ X: q, }9 S/ O
B:蛋白4個,細砂糖50克,白醋幾滴(22cm空心不粘模+2個三能小圓模量)
6 z4 T# w, K8 o' _% N& N0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C:冷凍鮮藍莓約50克。
- G3 ^2 K) L, C9 G1 w8 ]☆夜玥論壇×§準備工作:黃油和乳酪回室溫,分開蛋黃和蛋白,模子抹一薄層黃油,混合麵粉 ds-hk.net* A! l4 f9 M& b8 j
做法:1,乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
3 B& `) r, u0 i' Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2,加入黃油,攪拌均勻。關火。
. E" }+ R" R% ~7 ?4 D, H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3,稍涼加朗姆酒,逐個加入蛋黃攪拌均勻。
( Q7 {6 U: V) }ds-hk.net 4,篩入粉類,切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x7 f; }. ?0 j
5,蛋白加醋,分三次加入50克糖,電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
# O# `4 v6 B1 U* u- I# h( w4 a 6-7,蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。 ds-hk.net7 V* `- s; t! I' y$ f
8,藍莓擺放到抹油後的模子裡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# w8 n, Y! J$ E0 T! U l9 l
9,輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。 ) L. l S6 ?2 `; h9 f+ M
蛋糕模子放入大烤盤中,盤中加熱水約1-1.5CM高,水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼,輕輕晃動模具,倒扣在蛋糕托
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