[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料
, j" v7 T7 k; b& F: \鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量
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* V* P' u" z$ E& d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f; ~+ u/ o7 \/ I2 U9 o. N
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蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g6 V  o# m" W2 K/ S/ \) ^, ^3 W

7 l" M; t! t) s8 E  A* Y做法
' f! e! w6 Y' R; r! u4 J1 d1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。☆夜玥論壇ק# ]4 k* A* k) q

( q/ C* u4 j' ]! ?1 W5 H  [  c2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。☆夜玥論壇ק4 e! l$ P2 w- a

/ E) ]0 j3 x: f( H( S) e5 b! w" }7 w0 @☆夜玥論壇ק3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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; X6 C* Y5 p5 i; s5 r. @" z0 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。ds-hk.net+ G  N. V) A1 m

# q9 ^# v- P7 j/ t[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]