[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料
. i' ~; J/ `- {2 P$ M# g☆夜玥論壇ק鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量8 s- H, g2 K. A) ?2 k

( f% S. i7 k5 Z# c☆夜玥論壇ק沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量
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& N1 A* \$ V- X; p  I4 u$ |蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升ds-hk.net( m; y: B' w2 u

) P) }8 n. R% Q! J( g( P$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i; A7 P, G! P1 V; [/ E% T* R
1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w: e0 R0 f8 F. D% g

5 @; {3 N. N3 k7 M, T% Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \% ^5 f/ O. X
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3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。
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) j4 d5 O( a0 z$ \, E[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]