[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料
- l- X' d7 y- V& g1 i, p9 e! c5 ~5 Bds-hk.net鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量ds-hk.net7 a# D2 ?6 x& G
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沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U) h6 b2 R$ M' B

, P' m5 L9 G, X2 ^( d1 u蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升☆夜玥論壇ק( g( t8 u/ Q2 W" p! F% H) {" s+ ~( g9 A

! Q( G2 G% c3 u  C☆夜玥論壇ק做法
) k! Z- f$ y, J7 V$ R9 e- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。ds-hk.net: E' B# S" U  y* b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T8 l1 S% m7 q9 P" q8 a+ l$ Q
2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。* T  O! [6 P/ H9 p- e" b

0 a  e  ^$ Y5 T, F3 V# t$ Q☆夜玥論壇ק3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。
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