巧克力鬆球
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切碎的巧克力 60g3 g7 W" {7 ^# R. C
鮮奶油 40g8 S: `+ I# t# n* I2 I# ]1 d
酒 15g (用XO，白蘭地或威士忌皆可)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a/ ^8 \, H5 C
脫水奶油 10g
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製法: 4 p( a+ L4 c5 r5 c5 l' j6 Q
1.鮮奶油煮沸+巧克力攪拌
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2.待稍涼+奶油，以餘溫溶化奶油
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3.奶油溶化後+酒，冷卻後以蠟紙捲成的擠花袋擠成小圓球，冷藏，等有點硬時，搓圓，沾巧克力後再沾糖粉或可可粉
