鮮蔬蛋包
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食材:雞蛋3個、紅椒1/3個、黃椒1/3個、磨菇3朵、蒜頭1個、起士條1匙☆夜玥論壇ק" A F: G0 e9 g( x+ Z6 y4 c
* S) G0 T( r" l6 l& {$ i* d! U調味料:鹽1匙
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% X( g' W8 q6 v! B* x+ i1 _1.紅黃椒切丁，磨菇切片，蒜頭去皮、拍碎。☆夜玥論壇ק. `4 l0 \" H3 Y8 w4 N& [% n
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2.熱鍋，倒入1匙油，放蒜頭爆香，加入紅黃椒、磨菇拌炒，略微軟化時，加入鹽調味均勻，起鍋備用。
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3.另起一鍋，熱鍋，加入1匙油，倒入蛋汁煎至6~8分熟。
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* g' Q6 a$ H! ]: p6 M, X☆夜玥論壇ק4.將鍋底蛋皮略分為2半，將炒好的彩椒鮮蔬均勻鋪在蛋皮的一邊，鮮蔬上在鋪上起士條。
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5.將未鋪上蔬菜的另一半蛋皮翻蓋在彩椒鮮蔬上，翻面再烘煎一下即可起鍋。
