[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y1 [2 g, B/ I6 M& F
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調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許ds-hk.net) Z; D+ Y" h0 @
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做法:☆夜玥論壇ק2 e$ t' \# f+ ?' h: d
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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# c5 m& z% k4 i/ M; v; s( dds-hk.net2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。ds-hk.net; K* s4 A( E# H
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3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，
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4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，
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   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。
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! m# Y- E0 S+ T& k7 |% a$ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，
, i! ]7 P0 x  }7 Z# j. `( ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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' y2 [  _) V* J. |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]