[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G+ z# D0 |- L  ]7 s" k0 ^1 j8 B
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K5 a' O, G/ a% W4 T

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8 g3 F) i+ l3 \$ `9 o, \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:ds-hk.net5 K: p9 ~% i" [( l4 K
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。
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! v% L' ?" Y7 ]. D7 `ds-hk.net3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，ds-hk.net8 t9 \6 c4 g9 |( m; I
   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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" R' U. B$ _# h/ J5 x5 l- B4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，☆夜玥論壇ק/ P3 d3 B9 z, M, L7 @
   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
/ P# C  y/ N, }6 y0 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。ds-hk.net0 L- d% {7 r8 S3 k8 f3 X
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◎小叮嚀:) D/ e: }9 w& e5 ]$ U. c' g$ X9 X3 t
  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H1 H+ n. ~4 Q( p  \* Q* }+ j
  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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