[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙' |  D' w. u3 R/ a

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0 f$ q/ f& l& n4 t' ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `) \3 s6 [5 {: m* R
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。ds-hk.net: C. E7 i0 Z' l2 y2 i3 ^9 b' G1 J
  四周油花如果過多可先切掉。
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3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。
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5 y- N( p( q$ |+ S. H2 L☆夜玥論壇ק4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。
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3 o, S3 Q; F% n☆夜玥論壇ק  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)