米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕
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" o% V5 A" A' T T食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:
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1.米加水浸泡4小時備用。☆夜玥論壇ק6 l1 R, E0 l# b
$ Y9 E) D! Q% u2 C* ?2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。☆夜玥論壇ק& ]3 s+ n% s& ]6 T7 }4 Q2 V
w, o# b/ ~, Z. L, W g# Q% N% Z3 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，
1 y ?; x1 Z9 m2 @1 wds-hk.net 並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。
P/ o6 I) B5 ~+ V8 Y. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)☆夜玥論壇ק- Q2 \& I2 D6 u) m% A) I
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下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。& D- U8 c5 s' {$ g q, Z* c5 F" E
(若未滾沸米苔目易沉在下方！)
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. t d* H4 D7 m( {7 E: w0 g$ m☆夜玥論壇ק5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i) C# a& H* }! R
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6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ i4 v) ~* k9 _( w) s' o8 _" X" d
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: B7 P; D) Z5 {1 f+ _/ _3 o◎黑糖水作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O# W8 ~. Z, _0 |
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: J0 S- d& [" H( ?☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]4 P$ W) F7 ]0 U( J! H6 Z; ]9 m
將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m. L, u, G, R9 i' X( ?; j! J
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(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)
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& O. w* T% R2 Q w7 s, F☆夜玥論壇ק熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
