銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。
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4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
% H" g4 f, k' ]5 T. G9 P _( m☆夜玥論壇ק 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。
+ z( B* ^( r9 N' K. z (若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)& M0 q. [5 E- c$ _
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c! U) s! P4 \3 p: q* ~
按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。
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◎一般糖水作法:, \6 Z# L6 |% v& T0 b5 ~
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。
1 Y) P6 ^2 p+ f/ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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