銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克3 L/ q( E2 u; J' L
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。
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0 j" _" U I. ~& Z) w9 m8 ?ds-hk.net2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。☆夜玥論壇ק2 }* Q. ?, J! a2 ?: `4 l" F* I8 c
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。
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6 W/ w' d8 `2 Y1 r% m3 r, B% d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
# f; H N3 A2 d& g1 V 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。
0 t- k, ?" o6 T& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \; u5 z+ @2 X2 D$ K2 Y
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，
# K# @: d! x- E: h☆夜玥論壇ק 按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。
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◎一般糖水作法:; b( b: ]% k* c: P1 Z6 j
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \0 z8 f+ O C* A& V. M) @( p
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
5 r( w3 @' \( t# L# j2 H☆夜玥論壇ק若冬瓜糖水比例同上，冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後，需轉小火再慢煮約15分鐘即可。
