銀耳蓮子
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做法:
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。
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2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。
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" Q5 m' d+ }; H/ h X! M5 vds-hk.net3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。
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4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
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1 Y: T: h* ?( u8 N H( ~ K1 Vds-hk.net (若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)
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按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Z0 ~; v, V- f. N' b. X- Z' o
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1 z9 x# `4 W. `3 k6 sds-hk.net水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。9 {* f% a* b( \0 w; B# d
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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