[中菜] 蔥油餃子皮蛋餅〔已檢〕

(1人份)
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食材:餃子皮4張、蔥2根、蛋液1/2個、橄欖油2匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k* P; X8 J' P% i; ^* ?
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調味料:胡椒鹽1匙
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2 e3 E3 ~3 j  m$ w做法:
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$ H( T4 d) M" h! [1.蔥洗淨，切成細蔥花，放入調理碗中拌入1匙橄欖油、胡椒鹽備用。
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2.每個餃子皮的雙面均勻抹上橄欖油備用。☆夜玥論壇ק3 }. O& ~4 Z9 e' M* V0 d; I* U. n
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3.取一張餃子皮鋪底，放上蔥花再鋪上餃子皮，再鋪上餃子皮、蔥花、餃子皮，如此共3層。
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, O' U( z. W8 W  f- W! i☆夜玥論壇ק4.將包夾上蔥花的餃子皮擀平，讓餃子皮與餃子皮完全黏合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o1 I: A  R% o& Q! b+ A7 S

( ]8 a1 y0 V7 qds-hk.net5.熱油鍋，放入1匙油，鍋底油冒泡時，將做好的蔥花餃子皮放入，兩面煎至表面微焦起鍋備用。
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7.待蛋液凝固，與蔥花餃子皮完全結合即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" U( W! c% L$ w- R" y2 D; `' y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]