[甜品] 薄荷朱古力慕絲

材料$ w' H, B7 \' Q: q8 A
朱古力慕絲：淡忌廉40克、朱古力/砂糖各50克、蛋黃30克、忌廉200克、魚膠片（浸軟）4克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q# n# V9 h: R7 m% M8 I
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薄荷慕絲：薄荷糖漿4克、薄荷葉碎6克、淡忌廉30克、蛋黃/砂糖各50克、忌廉230克、魚膠片（浸軟）6.2克ds-hk.net. c; `: v, Y" [% k0 p0 M

6 g( I1 y6 n5 G8 R7 ~☆夜玥論壇ק裝飾：薄荷糖漿適量
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做法☆夜玥論壇ק6 S( V, i: s8 z: G! v
1.先做朱古力慕絲，淡忌廉煮熱，倒入朱古力，待溶化後加魚膠片，拌勻成朱古力漿。
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3.做薄荷慕絲，淡忌廉以慢火煮熱，加薄荷糖漿和魚膠片拌勻。+ P3 D5 x; M7 ~. u0 s; ]! N. C

0 P7 q1 S& ~4 L1 ]$ M0 `; D- P! f! Q* Q! Zds-hk.net4.將蛋黃和砂糖拂打至滑身，與（3）、薄荷葉碎及忌廉混合成薄荷忌廉，唧入半圓形膠模至一半滿，放入（2），再唧入薄荷忌廉，放入冰格中，待凝固取出，脫模掃上薄荷糖漿即可。