[甜品] 薰衣草南瓜子小餅乾

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食材:齒葉薰衣草葉8g、無鹽奶油180g、糖粉90g、全蛋40g、高筋麵粉240g、奶粉60g、南瓜子100g
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做法:2 t5 z; N) F$ @$ _
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1.齒葉薰衣草去梗洗淨後拍乾、切碎。
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2.攪拌盆放無鹽奶油和糖粉，先用慢速打發約30秒轉中速打約2~3分鐘(手打約5~10分鐘)，
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3.將蛋液分成2~3次加進奶油中拌勻。ds-hk.net, Z0 i- `7 K% E4 [3 h: v
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4.把奶粉、薰衣草葉末、南瓜子及160g的高筋麵粉倒入攪拌盆中，攪拌約30秒即可。
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- f" r  M) r3 C# L9 T$ Mds-hk.net5.麵糰取出後，把剩下的麵粉撒入，用手將麵糰揉勻。
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6.麵糰揉成長條狀，用刀子均勻切成小麵糰，鋪在烤盤上，用手輕壓成圓餅狀。(麵糰大小依個人喜好而定)☆夜玥論壇ק, h9 w8 K9 s+ P  S

" C) o& p3 @6 v0 ]% C' O) f7.烤箱以上火攝氏180度、下火150度預熱30分鐘，放入排好餅乾的烤盤，ds-hk.net3 V+ t9 y1 a0 }% E
   用同樣的火力烘烤約20分鐘，之後取出放涼即可。
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3 P2 g0 N9 b+ i0 v! q/ M+ a7 u  {- x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 okra 於 2012-6-3 08:12 編輯 ]