金錢蝦
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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙☆夜玥論壇×§" l+ u4 L* L4 Q# B e. J
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許! o! B, s" u( ]2 P$ w, Q; ?3 o4 W
" I) E" J1 f! H" ~& v! n6 _# `ds-hk.net做法:- `- f, H' B8 x
a" T0 r) {& ]' ]/ h* P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蝦仁洗淨後,剖開背部,挑除腸泥。
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! Z# h g1 G0 x; g. q2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。
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* |$ w9 }- ^9 f( J$ q8 i& uds-hk.net4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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5.起油鍋,將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內,再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。
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6.小火香煎,待表面凝固後,翻面再煎8分鐘就完成了。