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[中菜] 海味藕

海味藕

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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g
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( l2 y9 Z, \/ Q- y2 B! Eds-hk.net調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g0 [. A; ^! L+ `3 G9 j7 e3 J

# f5 M5 w; T& N7 M) o! S) W- b: Rds-hk.net做法:
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) r' f; r5 |9 U9 {: h7 s☆夜玥論壇×§1.檸檬去皮取果肉,蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機,加白醋、味醂、糖,高速攪拌30秒完成醬汁。
, R* n! g; x$ [( W9 e( ?
" d" g! J3 F4 n$ ]2.蓮藕整根削皮後,切去藕節,但不需切片,直接整根蓮藕放入滾水中,以大火汆燙1分鐘後撈起。: y9 e: H" E7 o# j4 C+ u
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3.花枝漿放入塑膠袋中,塑膠袋尾端剪小孔,以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中,蓮藕洞孔填滿即可。2 j0 X+ K! u' g: d  g
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4.將蓮藕放於盤中,放入電鍋中,倒入半杯水於電鍋,電鍋開關跳起即蒸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q5 U) y' P7 w
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5.蓮藕放涼後,切成寬約2公分片狀。☆夜玥論壇×§* J( S0 w0 o8 f2 O$ K1 \! P

; n6 S7 h' y) i. p6 ~/ [☆夜玥論壇×§6.將片狀蓮藕放入步驟1的醬汁中浸泡20分鐘即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y; j9 S( {: H& Q3 c& W" k2 O0 Z) f
    (放入冰箱冷藏後,食用口感更佳。)

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