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☆夜玥論壇ק4 j/ m7 b( G  C& W
食材:蓮藕150g3 i- n) n- T3 G6 ~/ K* P/ b5 d
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調味料:金桔醬60g、麥芽糖60g、紅砂糖120g
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做法:
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2.金桔醬、麥芽糖、紅砂糖放入鍋中加入水400c.c.，以小火煮1分鐘，需不停攪拌。' n7 l. c/ Y3 A  t& D! f
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3.再將蓮藕片放入鍋中，以小火煮50分鐘，需適度翻動蓮藕片，以免煮焦。
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4.蓮藕片從鍋中取出，靜置室溫放涼後，放入塑膠袋中。
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5.取一鍋子放入1:1冰塊和水，將裝有蓮藕片的塑膠袋完全浸泡入冰塊水中，10~15分鐘即完成。
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甜食的藕片讓我想起杭州很美味的桂花糖藕