[甜品] 提拉米蘇果凍

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做法:
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟，約30秒後將吉利丁撈起，並分為3片備用。
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; v* ^$ _4 A5 I6 f% Z) Z* v! a☆夜玥論壇ק2.取一鍋子，加入牛奶與糖，開小火稍煮5分鐘，並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。
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! r8 u) d! t8 v9 s# H/ |4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。
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+ `; ^; b) b1 i" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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, m4 C  u* E. x& W9 a- V+ _(一定要確定牛奶已完全凝固，才能倒入咖啡，否則不會分層成形。)
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/ h3 b+ }. s6 z(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)
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4 d9 B" ]9 n+ x1 M- C/ Q) ^ds-hk.net6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。
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" R% Y% H2 S$ y☆夜玥論壇ק7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入，開小火煮2分鐘後，加1片吉利丁片攪拌至融化，放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。
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8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯，倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。
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+ ^  ~0 V5 O& J7 A, |) Qds-hk.net(鮮奶油打發的狀態是呈現固體，黏著打蛋器上即可。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R$ W3 }; o  s* [
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)