提拉米蘇果凍
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30gds-hk.net1 Q. s: O$ v" d% d
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟,約30秒後將吉利丁撈起,並分為3片備用。
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2.取一鍋子,加入牛奶與糖,開小火稍煮5分鐘,並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。ds-hk.net9 X& N0 I2 N* g+ r# \9 Q0 a( Z e
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3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻,取一模具杯倒入約50g牛奶,並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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$ j) C$ _! c$ T; R; l' { `☆夜玥論壇×§4.取一鍋子倒入50g咖啡,開小火煮約2分鐘,放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化,再倒入剩下的50g咖啡攪拌,放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯,再倒入咖啡50g形成模具杯第二層,倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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6 {; G/ z; `- I☆夜玥論壇×§(一定要確定牛奶已完全凝固,才能倒入咖啡,否則不會分層成形。)
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) l9 i- @4 b6 G# R% W! r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃,若已結凍則無晃動狀態。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f u% X3 b# I
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a! m4 F8 m; E0 E# d! Q8 J
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7 ? L0 c1 \! k: n$ {5 V- {- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# @$ I1 P) T6 M' s& }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯,倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。% r7 d; D$ W% c5 g+ r8 E
4 ^* y5 N9 }8 L7 e3 B(鮮奶油打發的狀態是呈現固體,黏著打蛋器上即可。)ds-hk.net, X* S- ^4 N. ~# v$ D
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量,可依個人喜愛增減。)