[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：
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中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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: P" \1 {- G+ n6 K3 p5 r☆夜玥論壇ק麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。
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作法：
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7 I3 G' y3 K! B1 O/ ?* e, P! E. p% f6 w☆夜玥論壇ק雙色地瓜蔥油餅2 h4 [8 j7 r0 U9 \5 G. H. v- I% z
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1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。☆夜玥論壇ק, y. y3 ^% I4 R0 R" W9 t' Q* S
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2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。ds-hk.net5 |0 P/ i1 h2 y4 {6 d; j7 [: x

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; I) F. \6 v% u1 e! b& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- E3 \+ C& I& n: I! e$ \4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f9 s/ z* B3 ^4 z$ A, B( X
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貼心叮嚀：
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0 D; B; C, u7 m+ L☆夜玥論壇ק•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 n2 Q! o6 {# U: W

" {6 b- y  q0 S) Z( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。
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