[日本菜] 函館烏賊飯伴番茄汁

材料
) a  \; D- ^7 l* k$ }! ^5 L0 V1 ods-hk.net小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊ds-hk.net; M4 y7 N3 x- g) }

" p5 D8 n: R6 L& N+ A' m* s☆夜玥論壇ק汁料：木魚湯300毫升、日本酒50毫升、醬油/味醂各3湯匙、砂糖2湯匙
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番茄醬：番茄（切碎）2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r; [6 ]$ @- R4 j) N( L( J) ]$ O
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做法
# d, @) `3 Q, X! O8 |1 U' P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.糯米洗淨後，置筲箕中瀝水，備用。
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. r& q9 K: \' e- x9 t$ |' Cds-hk.net2.烏賊去掉內臟及觸鬚，洗淨後抹乾水份。
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3.將糯米釀入烏賊內，用牙籤縫合開口。ds-hk.net: z9 x- d9 D* h
  * 烏賊釀入至八成滿即可，太多會爆口，影響外觀及味道。
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4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內，以慢火煮1小時。☆夜玥論壇ק% q. }- Y# [  D4 h: y1 c" [# w
  * 煮烏賊時，可不時翻轉，讓其每處受熱及更入味。
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5 M; S$ V$ v* g  X0 }! U☆夜玥論壇ק5.燒熱鑊下橄欖油，落番茄碎、鹽略炒，再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬，先上碟。
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6 w* x* O! _1 n% W, [" P* d6.將烏賊切片，放在番茄醬上，以羅勒做裝飾即可。