[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O! m' _$ B/ o4 ]' k

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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； ds-hk.net/ q: R2 B" t2 e8 A

1 @" H) e: T- a# @ds-hk.net2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起；
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) s2 ?. ^& `) ~; [% z+ a2 D' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出；
4 F: R7 o! O% [3 `8 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S7 t; C0 x5 s9 X7 o
4、放入調味料煮沸； ☆夜玥論壇ק: }3 O* `8 O8 Z, w9 ?) j

0 l4 c: ]1 v2 B7 Bds-hk.net5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q5 A" `/ l: r+ y/ ?( z

6 {" F9 }+ A. w7 _6 ids-hk.net口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
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) |3 D6 X  r4 l☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]