[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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: }3 Q* l: Q, C$ V2 w) X; Z☆夜玥論壇ק輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 $ m2 W' Q3 o0 U, H3 f5 s
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做法：
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4 i7 G5 v& l4 q+ _: L* N/ g☆夜玥論壇ק2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ o" E* X. h6 p: P8 ]7 K) m
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3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出；
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" p- i- M' ~  p) @4、放入調味料煮沸； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O; M$ C3 [* N* K. D1 p5 n
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]