[中菜] 蔭瓜肉餅

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1.取出罐頭裡的蔭瓜肉，切成碎丁，並將蛋打散成蛋汁備用。3 f: s' j7 {$ ?

4 V9 L7 I$ W, W  N  `& zds-hk.net2.將蔭瓜碎丁及適量的蔭瓜醬汁、蛋汁加入絞肉當中。
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3 F, C, a# o9 m4 s  }ds-hk.net3.接著混合攪拌，至成黏稠狀。' [( [/ U" x& [' C6 @7 b, ~
(可利用乾淨的塑膠袋，全部倒入用手按壓，可更快速充分混合，且不黏手。)
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5.最後將肉餅放入預熱攝氏180度烤箱內，烤約15分鐘即可。