[中菜] 虎皮拌三蔬

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青辣椒80公克 ds-hk.net7 Q' L& \; V& @) c) q& m8 P
四季豆80公克
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調味料：
2 R4 y' k4 f' ]: L1 sds-hk.net香菜少許
- o  q& z' m% u/ _* gds-hk.net辣椒絲少許
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香油1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q( Y1 R" Y1 ~+ J& Q6 A5 ^
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1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。
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3.所有調味料拌勻後，淋在作法2的炸蔬菜上，再拌上香菜、辣椒絲即可。ds-hk.net7 N0 @- y1 m" ]/ E6 A; G2 F6 d; i
註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。