[中菜] 虎皮拌三蔬

材料：
" V# B# P8 u+ E, D# |青辣椒80公克
1 f) i! G  o" {- U! hds-hk.net四季豆80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ?+ ^( h* W$ t, H+ @+ A
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香油1茶匙
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作法：
, H% ~  D0 r/ [, H$ kds-hk.net1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。ds-hk.net, h9 F6 ~1 i' K4 T
2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中，炸至表面呈現金黃紋路後，取出瀝油盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z9 w) ?4 {& h# a" s
3.所有調味料拌勻後，淋在作法2的炸蔬菜上，再拌上香菜、辣椒絲即可。
+ A2 D2 m8 n0 _8 i; @& N( l註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。