料亭海鮮玉子卷
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1.所有材料A切丁備用。
8 l9 M' x5 L/ Q' `6 }: p9 A7 a) G3 }ds-hk.net2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。☆夜玥論壇×§; O2 v; X: p7 P7 m+ d' [
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的材料炒香,取出倒入作法2中拌勻。
, H, A0 Z+ C6 x5 r0 ~. f hds-hk.net4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中,快速攪拌至稍微凝固,再煎至成型,翻面煎熟,捲成蛋卷狀即可。
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