醬青瓜
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青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙ds-hk.net8 U# [4 e# X$ x
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: c) b* S# m# j3 F3 j☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。
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小貼士
% ]2 Y G* P! B☆夜玥論壇ק青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
