醬青瓜
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材料☆夜玥論壇ק7 q8 u/ A5 t I% G
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙% t6 T$ b& m5 A! g( l+ m
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做法ds-hk.net7 C' \- N$ `" F' E: |
1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。☆夜玥論壇ק. E" @( y$ S6 k3 V
: {" h! [1 G7 H1 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。ds-hk.net+ I3 }! Q0 P+ o! S% T/ b2 p; z# Y
% k+ W. }' ^: \" r2 V! S: u☆夜玥論壇ק小貼士
. S0 r! A1 O. K7 p, G j, \☆夜玥論壇ק青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
