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[中菜] 醬青瓜

醬青瓜

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材料
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1.青瓜仔切件,加鹽醃25分鐘,然後冲水瀝乾。
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* Q* a4 R6 \7 {' l/ T/ l+ }2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R9 B6 @) l7 {; G
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3.將醬汁倒入青瓜中,拌勻,放雪櫃醃一日,至入味即可。7 T) t  G% X  M8 I" M+ V2 P( ?/ m

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青瓜要先用鹽略醃,抽走當中的水份,方能令醬汁更加入味。

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