椒麻和露拌津白
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材料：
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: t1 Y: m! o* n5 j☆夜玥論壇ק黃甜椒 10公克
& C) z1 U" `" S( p+ y. V☆夜玥論壇ק辣椒 10公克
5 ~" m3 W, U# H; r7 q☆夜玥論壇ק豆干 1片 ☆夜玥論壇ק9 c$ s P4 j ?. ~' A7 R ?; A2 L( v
花椒粒 5公克
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蒜味花生 20公克
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料亭和露(昆布香菇) 1大匙
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1.大白菜、黃甜椒、辣椒切絲泡冰水；豆干去硬皮後切絲，備用。/ V6 q/ X3 t! {* [9 \. a
2.熱鍋，以少許油爆香花椒粒、乾辣椒，過濾後將油加入所有調味料拌勻成淋醬。ds-hk.net3 t% l# m" Q/ h' y; d
3.作法1的材料以冷開水洗過後瀝乾盛盤，拌入作法2的淋醬拌勻，撒上香菜碎與蒜味花生即可。
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