[中菜] 酥炸茄餅

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茄子2條
# m7 J9 h+ y" q4 o蝦漿150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W% M- C& V/ D9 w' O
蒜頭10公克
" o: x. u( {7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區辣椒5公克- T5 q% W* l  t6 `3 T6 P+ [
香菜5公克
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- z: t4 i2 m* T) u! z+ `5 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g3 v( C! |& Y# v; i, Q
甘醇醬油1小匙
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米酒1小匙
5 T8 L/ h3 i+ J3 f8 X☆夜玥論壇ק太白粉少許/ ~( a" h- H7 }: F0 t- x
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作法：7 g3 }. I1 i* E  }$ S
1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。- K8 V. u3 r7 \# u) g- Q+ m# j& a
2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v* M* z/ O9 c* n0 D
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
8 K- n& a1 c5 \ds-hk.net4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。
- ]: Y* o2 n2 Q. g" ~; B☆夜玥論壇ק5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。