[西菜] 轉))炒滑蛋

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分量: 2人 2 p7 f7 P7 A- R/ c- z/ ]: k
☆夜玥論壇ק8 w; E  n2 p* ~2 q' |5 \# o  e' b
材料:
0 \7 d* D2 X) X. }7 w1 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋       2隻 ds-hk.net5 v6 T% ^, V& J4 `+ v$ ^* f  L
忌廉或牛奶 3湯匙
- \# P& {$ }/ s- |1 q; Z& U☆夜玥論壇ק牛油        酌量
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做法:
! D+ {" L& R- v) [  h" m6 w  X  M& fds-hk.net1. 把雞蛋和忌廉打勻。 ds-hk.net( X9 p) o  t- ~3 o* o9 }

& c  A/ r* @: _: a* Y& \2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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轉自Christine's recipes