啤酒中含有多種維生素、菸酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱液體麵包。熱天適量喝點啤酒，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、消暑解渴等功效。但金羊網提醒大家，要想健康喝啤酒，還須講究點門道！

多高的溫度？10℃-12℃
啤酒的溫度控制在10℃-12℃時最好喝，因為此時二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味。“太冰的啤酒其實不好喝，而且會使酒液中的蛋白質分解、遊離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。”

喝前吃點啥？藥片、牛油“墊底”
如果是空腹喝酒，楊曉軍建議吃些牛油“墊底”或者服用達喜片、磷酸鋁等藥,保護胃粘膜。

大口還是小口？大口快速喝
啤酒應該大口快速地喝。因為剛倒入杯中的啤酒有細膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對人的刺激。而且，停放時間越長，濃郁的啤酒醇香就越會被揮發掉。

配什麼菜？清淡菜餚+水果
啤酒的配菜最好是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，加速燒烤食中致癌成分的吸收。此外，海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內裡的核酸最終分解為尿酸，當血液裡的尿酸超過一定的量後便會在關節腔沈積，從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列症狀。

喝多少？別超過300毫升
一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續“豪飲”，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴重時會出現胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數增多，豪飲者還容易出現低血鉀性麻痺（表現為渾身無力）和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內。

專家提醒喝啤酒4禁忌
1.不宜與烈酒同飲。啤酒與烈酒混著喝會強烈刺激腸胃系統，很容易引起消化功能紊亂。
2.大汗淋漓飲冰鎮啤酒。冰鎮啤酒會使大張的汗毛孔驟然收縮併中止出汗，使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。
3.睡前喝啤酒。睡前喝啤酒容易胃脹，並影響夜間的身體器官排毒，久了還會出現膽汁分泌障礙和胰腺疾病。
4.帶病喝啤酒。本身患有胃腸道疾病、肝病、膽囊炎、胰腺炎、高血壓、結石等代謝綜合徵的患者，喝啤酒會加重原有疾病的症狀，引起舊病復發，應盡量遠離啤酒。

啤酒就是要冰冰的大口喝呀,一瓶確實是剛好的量
夏天不可缺的飲料!!!