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1 o: d% n0 O# O0 p☆夜玥論壇ק材料: 麵粉 30 g   粟粉 15g    牛奶 220g    蛋黃 3個   砂糖 50g    牛油 35g
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: L9 a3 G" h" c/ s! z  n7 \: V☆夜玥論壇ק做法 :
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1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色ds-hk.net5 j1 z9 S- g- I) @; P+ x

* z0 b7 D6 j3 E# ]2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩
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3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q1 o& j! h  T! s/ K' O

0 s- ]# g4 k# f( ?5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用8 M5 i3 O6 x8 [5 X5 u3 T

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mochi皮團
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0 _: f7 H  q0 N0 f. w1 ?4 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: 麵粉 15g   糯米粉 30g   粘米粉 30g  砂糖 30g   牛奶 135g   煉奶 2湯匙     生油  2湯匙
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1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖
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2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ], ~- K) A1 d( q5 y$ ^0 Q4 _

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* r' Z0 Q" _7 n2 p! k% k1 R☆夜玥論壇ק5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
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6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e# Q3 ^1 P& ]

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需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可)☆夜玥論壇ק% [& X: Q' W( ]6 ?( |. D: G/ t

3 t7 F/ v) u& o沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成
" J: ]. e9 T+ V$ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s% Q; E7 u0 m% j2 m
做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O" w/ P" o+ ~0 p- [' r

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$ o% t5 P, h% l5 P8 f' G[ 本帖最後由 kar514 於 2012-6-30 17:08 編輯 ]

看上去真的很美' v/ b; E2 }* d. G! F
不過好像很多步驟

可以問一下麵粉是高筋還是低筋的嗎?ds-hk.net1 i6 D% t' }* I- \1 W3 W. P  c
恩...還有它可以變出其他口味嗎??  ((像巧克力之類的

我用低筋, 可以呀, 換左個奶黃, 可以加豆沙之類 ~

巧克力都可以呀, 用朱古力同忌廉做餡應該會好味 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F$ H9 @3 m3 J; N9 Y
或者煮吉士時, 最後加上朱古力~

感謝分享
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* z) u9 d8 G/ A( J% e☆夜玥論壇ק感覺步驟很簡單XD
% G1 u3 |  C) E$ X3 P1 Q$ F照片中滴成品很可愛

大大很棒耶ds-hk.net( @7 h+ _' c  y+ d
非常羨慕會做料理的人
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