[甜品] 黑糯米芝麻卷

材料☆夜玥論壇ק3 q5 c( R2 z. ~( }# e9 \$ T5 Y& G0 j
黑糯米180克、糖40克、水適量、芒果（切條）半個、烤香芝麻1茶匙、花奶1湯匙) _6 C- u8 e1 B: d
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芝麻糕：黑芝麻粉30克、糖50克、馬蹄粉60克、粘米粉12克、水170毫升、油11/2茶匙
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6 P" P/ `; ?. B, j☆夜玥論壇ק1.黑糯米放煲中，加水至蓋過面，開中細火，煮沸直至腍身，其間加糖拌勻，備用。/ @0 A5 K: e4 E8 _% S0 B) _
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2.水、馬蹄粉拌勻，稍等待開溶，加粘米粉、糖、黑芝麻粉、油拌勻。ds-hk.net& ~0 b! }8 }& R; u

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4.芝麻糕待凉後鋪在保鮮紙上，放黑糯米和芒果條，捲起，切件，灑上芝麻和花奶即可。
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貼士：
: s- P7 g/ j: j( Q8 K  x9 mds-hk.net芝麻糕放太久會變硬不好捲，宜逐條蒸逐條捲。