材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。
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6 o3 X2 t* }4 I將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
7 E& `9 T3 h# @3 R' d/ \- O4 g& }& D冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。
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首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% g( M2 W% l$ t$ B, R2 C6 ^
(兩個中等size糕盆)+ P1 [0 t' c: M2 i) |" n5 F
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將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。
; m, L4 Y$ ~% u2 ?# V' \6 g6 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e# b+ f/ i) J
將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M9 H. r$ Q1 O  j
等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。
. @6 I( h4 \& Y☆夜玥論壇ק收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。
% t6 e( l6 N+ S/ C煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。1 R! I# A+ v7 Z( Y3 @
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

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我都好中意食蘿白糕和竽頭糕