英研長壽秘訣 吃少40%更長命
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古人認為要長壽，吃飯只吃七成飽。這長壽秘訣獲得科學佐證，英國倫敦大學學院（ UCL）最新研究發現，老鼠每日少吃40%，即每餐只吃六成飽，可增壽20-30%，相當於人類延壽20年。
科學家透過研究果蠅基因和飲食習慣（圖），來研發如何治療心血管病、癌症和神經退化等老化病，因為果蠅基因有60%與人類相似，衰老方法相似，「很易就觀測到老化果繩的反應，牠們經常跌倒，走得不快，吃很少，記憶力和性能力同步衰退，與人類老化很相似」。
老鼠驗證能延壽
研究員派珀指他們曾改變果蠅一條導致癡呆的基因，結果癡呆情況改善，從而延長果蠅的壽命。他們之後把研究對象放在老鼠身上，並從飲食入手，「如果減少老鼠食量40%，牠的壽命將會延長20%或30%，相當於人類延壽20年」。派珀指有關研究只有10年歷史，現時仍屬於理論階段，因此未知何時才可應用在人類身上。
