低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x8 @; f0 b$ |1 ~. e3 P
(6吋餅模的份量)
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植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q# i- ^3 `4 l) X! n* h! [/ {5 P# p& d
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芝士餡材料:
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砂糖 15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e9 [9 \& M) j# I* ^% j
茅屋芝士 80g
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魚膠粉 8g☆夜玥論壇ק( R" m3 W7 X0 t4 V1 C: h
馬利餅碎 少許
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蛋白 60g8 `% t5 n% z1 G1 S3 T: \5 j
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( l& q% i- ~7 \5 m; l☆夜玥論壇ק(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)☆夜玥論壇ק& U% q: l  G# n1 N5 [
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餅底做法:ds-hk.net6 s/ b% o% x1 b" b$ t
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.7 K( m1 W6 T7 ?; }: [0 K( L- M
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芝士餡做法:
, v9 O! t, H; ~( ?ds-hk.net1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J2 B5 m/ a& t7 ^- d
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) q4 v& H. y! S) @3 K
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.☆夜玥論壇ק% v, t/ ?, S" v: u/ s# m" d+ |6 r7 a
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]

免焗最方便了
8 Y7 t' Z5 o: k& P* Y. g- L3 P但這一種是淡芝士蛋糕嗎？