脆皮夾心冰淇淋(數量:18份)〔已檢〕
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1.先將基本麵糊製作完成。(作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V; x/ n2 `4 E T8 f
2.取一平底鍋以小火燒熱,滴入幾滴橄欖油,以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面,放入內圈抹好油的圓形模型,並倒入適量作法1基本麵糊。ds-hk.net: m! W2 j) c; k) g7 D; ]
3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後,將圓形模型垂直拉起,稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散,待表面出現均勻的小氣泡時翻面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z! \* Z8 }0 E- ^
4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色,盛出麵皮待稍微冷卻定形後,取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]