[甜品] 脆皮夾心冰淇淋（數量：18份）〔已檢〕

材料
: N( z" r# K2 q; I" k* m☆夜玥論壇ק全蛋 70公克ds-hk.net& `- {* d3 T( [' l! u; E
細砂糖 70公克
, M/ D7 Q8 h$ H( ^$ zds-hk.net奶油 4公克
: |, d+ R' w: c& ~! Y鹽 少許☆夜玥論壇ק: [: Z1 {/ N: g2 P1 _" F: R  S
水麥芽 50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `$ P1 I0 h6 N$ K% K( K, t) O% y
水 30公克
! e0 O9 N8 A& T! A% j' ^8 @3 a" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香草精 1滴
4 t/ V% W: _( ?# C# P低筋麵粉 70公克
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+ v% C) Z! M0 ]' h# }+ _- H☆夜玥論壇ק作法
. e+ G0 T  L% k  j) w/ `# B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將基本麵糊製作完成。（作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @2 U* w1 G8 G8 a0 V- j; V
2.取一平底鍋以小火燒熱，滴入幾滴橄欖油，以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面，放入內圈抹好油的圓形模型，並倒入適量作法1基本麵糊。4 q+ \4 a7 d% ]4 _
3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後，將圓形模型垂直拉起，稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散，待表面出現均勻的小氣泡時翻面。ds-hk.net, X7 L* D  V! c. t- a; o
4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色，盛出麵皮待稍微冷卻定形後，取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]