日本綠茶慕斯蛋糕
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日本綠茶慕斯蛋糕
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海綿蛋糕片 1片
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餅底做法:☆夜玥論壇ק, L6 `) t0 s: z. W
海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片
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4 P) j7 Y3 I1 N6 p☆夜玥論壇ק把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
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慕斯做法:
. x; @- p% A/ \0 H, }8 \% @+ P2 C☆夜玥論壇ק1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o( C- m# S8 B3 H8 I3 X
2.把淡忌廉加糖打至軟身.
# Y2 T1 a) l) M g) K( }3 Mds-hk.net3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.% }, @/ ~/ \ l5 P; ]
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j$ e; V% A5 n( Y/ }
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
' c: B/ w+ r7 w, L5 U T6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U1 K# E$ V: N
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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