日本綠茶慕斯蛋糕
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餅底材料:
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消化餅 6塊
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馬利餅碎 50g
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慕斯材料:
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砂糖 20g☆夜玥論壇ק# o* g. K: @" i$ F
綠茶粉 7gds-hk.net M5 v7 a C, ], [1 G, i" H( S0 s
水 40 ml
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A材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G, d+ d3 x9 |6 {' P
蛋白 1隻
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把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
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1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
9 |1 y0 e4 T& F% O! k2.把淡忌廉加糖打至軟身.
B: r9 B( O* s; ^8 g, t) p; \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ B2 D7 R" J" T% M1 s- L& A2 W
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \- g# x; U( i* t' B" Z
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
( x0 B/ t! w6 p% z& h6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻." Y( w- w/ U7 P/ b" o( }+ \
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.☆夜玥論壇ק) ?8 s5 G/ r( L S8 t
; v' {8 c# a% Q0 D( Hds-hk.netTIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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