简单又好吃的香脆鸡腿排
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去骨雞腿排 2隻 ☆夜玥論壇×§/ S5 O$ [+ X! r `- Q
炸粉:
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玉米粉 1杯
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薑 15公克
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$ H/ I" ~( J2 r/ Sds-hk.net蒜香粉 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§8 l- P! O! e7 n. n& }3 R
鹽 1/4茶匙
$ k& F& Z K. {# [細糖 1/2茶匙
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【做 法】
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7 ^2 t8 f" q4 n+ V( e6 `ds-hk.net1.去骨雞腿洗淨後瀝乾;所有炸粉混合,過篩備用。" ?3 P9 F" b+ j n ^- }
3 P2 @- T' V7 B* G( m# kds-hk.net2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞腿,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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- A' }' J& A. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。