[日本菜] 日式炸猪排

日式炸猪排
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3 v: l" }, a' a! l$ D; H" dds-hk.net2块猪里肌（梅肉）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ~: ]2 p8 V+ E  l; |" N0 A
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1盘中筋面粉
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盐巴与胡椒少许
4 R# V) g2 U0 k7 R( j- n0 Jds-hk.net包菜丝少许
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9 N  S7 C; ~" u' t! V1 Y! a  Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。
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. V# b( T" ?$ u0 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `2 n& I, L# i% f$ @
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如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。