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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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(5~6人份)☆夜玥論壇×§: v% I9 y: x4 }3 l# m. J  \0 P

2 w4 ^8 J6 l! K1 E食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克ds-hk.net; T, W2 V9 Z0 K
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做法:
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1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。
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3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。ds-hk.net* f; o% D. v3 |) g, q$ }; K

' W  a/ {- ?2 I  T, z! u( s/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
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5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~
) q& j+ p8 _' f0 a! {# H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區下次我試試看這方法  謝謝你喔 ^^☆夜玥論壇×§' x8 O0 j# `* x( v" j, U( H
(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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