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[中菜] 蠔油悶竹筍 加紅棗更好吃〔已檢〕

蠔油悶竹筍 加紅棗更好吃〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:飄浪。JT 您是第793個瀏覽者

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材料:
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/ N2 F8 m- l2 b+ N6 h. ~4 ?( ^☆夜玥論壇×§綠竹筍1支、香菇5朵、紅棗8粒、素蠔油1大匙、素高湯300㏄,辣椒絲、香菜末、香油、玉米粉水各少許
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1.香菇、紅棗洗淨泡水,竹筍去殼切塊過油,備用。
1 r# C+ D2 n( G" k4 ods-hk.net2.取油鍋燒熱,將筍塊過油後撈起,留點鍋底油入香菇爆香,續入素蠔油、筍塊、紅棗、素高湯煮滾收汁,最後以玉米粉水勾芡,撒上香菜末、辣椒絲、香油,即成。
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7 |3 U  \( v- u; L" x/ V0 V- D+ N$ q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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