歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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* y4 w9 R3 Q1 V# C! L☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [+ I! S+ u: Y* S$ D/ }
調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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9 Q1 z! C' E* u! K做法:
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。ds-hk.net6 w! L4 L5 G1 u
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6 t3 [) W* T/ a- Mds-hk.net3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。ds-hk.net& Z; n2 x m' Y6 S9 R' K0 X! M% }6 ?
4 q7 k6 ~2 _- j* a% Q3 o4.大火熱油鍋，放入攪拌好的雞蛋豆腐糊，整好形狀。
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