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[小食] 糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)

糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)

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食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B1 S& P: a5 Y7 j. Z6 }8 j

6 ^" ?6 O5 n2 U1 Z& ~0 H調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O! Q* k; B: y' t
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做法:
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1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。& y. r1 b8 W! ^' U+ J6 p

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3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
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(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)

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才剛弄了瓶
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感謝分享
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回家也來做看看
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我很喜歡吃薑的說!
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其實幾乎所有的梅子都可以拿來醃  不過以話梅的香氣及口味較好
* \- D) r* Z3 \. Y/ q# K4 Uds-hk.net加入話梅可以緩解嫩薑的嗆勁  還能增添梅子香味喔!!

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