糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
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調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙
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5 D3 S1 w8 w: C; G5 b# _# X: w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:ds-hk.net X1 g: k \) K
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1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。( d$ r. n& [4 g S# v6 f
$ Z8 V1 N9 m3 |( t9 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" B& q6 g; P- N8 Z0 b
& z1 c/ d I% P8 f☆夜玥論壇×§3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
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(冷藏約2周即可入味,保存期限1週。)
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(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)