[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙☆夜玥論壇ק. N9 m' P5 K- `" [4 p3 K
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J9 k3 |  b' V# y6 E1 n8 A4 i6 ]: t
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。
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3 x  P9 c6 J* Q0 }ds-hk.net2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。
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$ O- S3 i: r0 D: x9 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。
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4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]