乾煸牛肉絲〔已檢〕
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牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 W* \" ?1 b* j( n3 w
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1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。ds-hk.net7 M( {& i( W- |
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2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。
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3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
