食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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調味料:鹽巴適量
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- m! O- b' Q. B: U3 i  h/ O做法:4 Y& m9 M" u: g1 Y, E' M, K. r

4 }0 n4 O) b. K* n! w7 y1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
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& h: l, c& |. V1 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~3 ^1 R; G! [! b& i
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3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?. e8 \! j- O; L" H

! ]  j, t" m, ^. L# w! K3 t" ^; {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.雞皮上抹適量鹽巴。
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* e& N( [5 T0 n5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。☆夜玥論壇ק. [7 h; e1 p  W/ u8 a! z4 C% N- N( F4 a; D
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6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式
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先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
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, g- w5 [3 B- v5 h. y0 @2 e烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。