食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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0 u6 b$ Q! L7 l) ?# C; W. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽巴適量ds-hk.net6 J: g; N9 Y/ e: l  Q) ^
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做法:
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$ c% }, y% a& U; }0 q9 ~# g; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
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2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。ds-hk.net3 f2 S( l0 Q2 v  C

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, T) `* y( j/ s8 Q* {$ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק$ q9 y/ Y1 R8 R1 v1 A5 l
4.雞皮上抹適量鹽巴。☆夜玥論壇ק3 ]9 U% C6 t2 q( \, N2 D
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5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
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* L2 Q! N/ q1 g0 f8 \4 l! {( j4 ~☆夜玥論壇ק6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式
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1 b0 i) u* e) S' v0 a# K先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。ds-hk.net0 {: T9 c0 u3 L! @+ O2 Q

$ g/ M. C% C3 }/ g* j' W3 E烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。