[中菜] 鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕

食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克
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做法:
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2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。☆夜玥論壇ק& D8 E$ a5 b/ W) _6 ^" h0 I& |
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3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。
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: S  ^+ h, M, [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)
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(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)
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! e9 T. g1 \( p6 ~" X[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:49 編輯 ]