[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許
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9 S) L, j4 U  E/ |) d* ^調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y% i$ y5 R! a' H' t

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1.將雞腿去骨，用菜刀稍修平，讓雞腿可平整攤開，接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。
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, f4 O+ r! P8 pds-hk.net2.將皮蛋剝殼，在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉，放在雞腿上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ~- u! I9 b5 T2 a

9 r# l& f# u7 s3 z. ~(太白粉可讓皮蛋和雞腿，較緊密結合，不會鬆動。)
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3.將雞腿包裹住皮蛋，用牙籤固定接合處，再用鋁箔紙包住，放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 }0 X7 k# B/ {" k0 q* Y+ D8 e: n
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4.蒸好後，拿出來放涼，再打開鋁箔紙，並將牙籤拿掉，切成片狀即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]